Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε τα καλαμαράκια με το ελαιόλαδο, το ξερό και το φρέσκο κρεμμύδι, το σκόρδο.
Μέτα από 2-3 λεπτά σβήνουμε το φαγητό με το ούζο.
Προσθέτουμε τα μυρωδικά, την ντομάτα και το πλιγούρι.
Ανακατεύουμε καλά, βάζουμε και το αλάτι και προσθέτουμε 2 ποτήρια ζεστό νερό. Σιγοβράζουμε για 30 λεπτά.
4,00/5 1 votes
